Le tempeh
Le tempeh est un aliment original qui nous vient d’Indonésie et que peu de personnes connaissent, hormis les végétariens et les Asiatiques.
alimentation
Ma prescription « nature » pour soulager les troubles féminins
Règles douloureuses, trop abondantes voire hémorragiques, règles insuffisantes, cycles irréguliers, syndrome prémenstruel, infections vaginale…
L’huile de son riz
Le cholestérol est vital, l’excès de cholestérol, lui, s’il est associé à d’autres facteurs de risques cardio-vasculaires, peut être en…
Les laits végétaux pour votre santé
Alternative aux laits d’origine animale, les boissons végétales sont nombreuses, digestes et pratiques pour cuisiner. Issues de céréales ou d…
Et si on buvait de l’eau ?
Une nouvelle étude présentée aux réunions scientifiques de l’American Heart Association sur la Prévention, nutrition, l’activité physique et le métabolisme montre que la consommation de…
Du melon amer contre le cancer du pancréas
Lorsque l’on parle de cancer du pancréas, il s’agit souvent de le citer comme exemple de maladie à laquelle il est bien difficile de résister.…
Les bienfaits avérés du régime méditerranéen
C’est une étude espagnole qui vient encore de confirmer que le régime méditerranéen peut préserver des ennuis cardio-vasculaires. Les participants, presque 7500 en tout, hommes…
Le sel favorise les maladies auto-immunes
Une recherche récemment publiée dans la revue Nature montre qu’en excès, le sel augmente la production de certaines cellules du système immunitaire (les TH17) et…
Trop de sel tue !
On estime que l’excès de sel dans l’alimentation serait responsable de plus de deux millions de morts chaque année. Pour l’American Heart Association, 15 %…
Les légumineuses
Nous ne compterons plus les scandales liés à la viande, et pourtant on continue sans retenue de consommer veaux, vaches, cochons et même chevaux…