Cataracte et alimentation
Je voudrais répondre à Mme B. d’Indre-et-Loire (voir Belle-Santé n° 130, cataracte de son petit-fils). Je suis âgé de 71 ans et j’étais atteint de…
L’huile de foie de morue
Pendant des générations, les mères soucieuses de la santé de leurs enfants leur donnaient chaque matin une cuillerée d’huile de foie de moru…
Les boissons de santé
Les jus super anti-oxydants et les boissons énergisantes ne datent pas d’hier… Petite plongée amusante dans la petite et grande histoire des …
Céréales gourmandes
Voici enfin un livre sur les céréales qui donne envie de manger… des céréales ! Le plus souvent, des ouvrages un peu vieillots incitent plutôt…
Une « épidémie » de cancers du sein
Pourquoi le cancer du sein est-il devenu si fréquent depuis 20 ans ? Le Professeur Henri Joyeux et le Dr Bérengère Arnal mettent en cause,…
Les enzymes
Les enzymes sont des substances protéiques qui facilitent et accélèrent (« catalysent ») les réactions biochimiques se produisant dans l’or…
Des oméga 3 pour les petits hyperactifs
Une étude suédoise, menée durant 15 semaines, a récemment démontré que les oméga 3 pouvaient être très bénéfiques pour les enfants atteints de troubles du…
Des céréales complètes pour votre cœur
Une étude réalisée sur des personnes âgées de 40 à 65 ans a montré que la consommation de céréales complètes fait baisser la tension artérielle…
Le sucre dans tous ses états
Glucose, fructose, saccharose, pas toujours facile de s’y retrouver face à la diversité des sucres que nous consommons. Petit tour d’horizon …