La cuisine anti-goutte
Ceux qui en ont déjà souffert nous comprendront : tout plutôt que cette douleur ! Et si, pour éviter une nouvelle crise, il suffit de bien choi…
Que faut-il manger si vous avez de la goutte ?
L’excès d’acide urique peut mener à la crise de goutte, ainsi qu’à des troubles rénaux. Bonne nouvelle : il suffit souvent de modifier son alimentation…
« Le miel qui fait chanter la volaille… »
Crème de saumon, miel et piment, verrines de bleu de Bresse et miel, poulet au miel, filet mignon en croûte et au miel, mouton au…
Comment faire soi-même son pain
On pourrait discuter pendant des heures pour savoir qui devait acheter ou non du pain et finir par se passer d’en manger de toute façon, vu que …
La cuisson basse température
Vous avez adopté les principes du Dr Seignalet… mais vous fatiguez un peu du cru  ? Vous êtes conscient des dangers des cuissons trop vives 
Contre les vers
Des lecteurs ont souhaité répondre à Mme P. de Loire-Atlantique qui souffre d’un problème récurrent de vers (Belle-Santé n° 118, NDLR). Le lait de jument…
Le lait, c’est seulement pour les petits
Le lactose est un sucre contenu dans le lait et qui ne peut être dégradé que par la lactase, une enzyme sécrétée par l’organisme. Sauf…
Interdit d’interdire
Pour éviter que leurs enfants ne deviennent obèses, certains parents leur interdisent les sucreries ou leur imposent des règles alimentaires strictes. Le docteur Stéphanie Anzman,…