Oméga 3 DHA, l’amie du cerveau
L’acide docosahexaénoïque (DHA) est une « bonne graisse », plus précisément un acide gras poly-insaturé de la famille des oméga 3. Cette famille comprend également l’acide alpha-linolénique…
alimentation
La thyroïdite d’Hashimoto, de plus en plus fréquente
La thyroïdite d’Hashimoto est une maladie auto-immune de la thyroïde. Encore rare il y a une vingtaine d’années, elle touche aujourd’hui e…
L’avoine (Avena sativa)
En Finlande, c’est un produit à base d’avoine qui a reçu, le premier, le statut « d’aliment fonctionnel », le nouveau terme pour dire « …
La noix de cola
Depuis toujours, les Africains mâchent des noix de kola pour combattre la fatigue, la dépression et les troubles digestifs. Mais la noix de kola …
Végétarisme contre psoriasis
Mme G. de l’Hérault demande si quelqu’un a une solution contre le psoriasis. Je réponds : Oui. J’ai la solution radicale : supprimer viande et…
E214… et suivants !
Suite de notre voyage dans les listes d’ingrédients des aliments que nous mangeons chaque jour, sans toujours savoir exactement ce qu’ils représentent.Bel exemple avec le…
La cuisine du côlon apaisé
Le syndrome de l’intestin irritable ne se traite pas sans une assiette adaptée. Il en est qui précisent, à la suite du Dr Seignalet, qu’une …
Engelures et aliments acides
Je voudrais répondre à Mme V. de la Somme, qui souffre de doigts gonflés qui démangent au froid et deviennent rouge violacé. Je souffrais également…
Les rutabagas, hum ! C’est bon !
J’ai lu dans Belle-Santé n° 112 l’article sur les rutabagas. Eh oui, j’en ai mangé jusqu’au « ras-le-bol » pendant la guerre, car j’ai 75 ans. Mais…
L’épinard
Légume-minceur, l’épinard est aussi un légume-santé remarquable. Mais attention, choisissez-le impérativement « bio » car si l’épinard …