L’érable
Le maître de la couleur, du sirop antioxydant et de notre métabolisme ! Si l’érable à sucre donne le sirop (principalement Acer saccharum), l’érable champêtre (Acer campestre)…
érable
Le sirop d’agave, une alternative au sucre ? Oui, mais…
Le sucre est de plus en plus montré du doigt en raison des dangers pour la santé que représente sa consommation ex…
Le sucre
Sucre de canne, d’agave, de riz, d’érable, de coco, miel et sève de kitul… Autant de façons d’apporter à vos papilles la saveur sucrée…
Le sucre pour votre santé
Nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme, le sucre, pointé du doigt dans de nombreuses pathologies, se retro…
Érable (Acer Saccarinum)
Il a fallu beaucoup de jours et de nuits
Pour perfectionner la couleur des feuilles de l’érable.
Pour perfectionner la couleur des feuilles de l’érable.
L’Érable
C’est sans doute le meilleur sucre que nous offre la nature... Mais l’érable a d’autres atouts.
Les sucres naturels
Comment s’y retrouver entre un sucre roux et un sucre intégral, quels sont les "meilleurs sucres" pour notre santé ?