Pour mieux digérer les pommes de terre, mangez des rattes !
Je suis intolĂ©rante Ă des tas d’aliments. Pour pouvoir manger de temps en temps des pommes de terre (qui contiennent de l’amidon), j’achète des petites…
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IntolĂ©rante au lait et Ă la viande depuis son enfance, adepte de la macrobiotique, passionnĂ©e par le Japon, Annie d’Aulan vit maintenant depuis de nombreuses…
Je voudrais rĂ©agir Ă l’article IntolĂ©rance au gluten publiĂ© dans Belle-SantĂ© n° 127. Dans son ensemble, l’article est très bien, mais un point très important…
Pain au millet et graines de pavot, pain au sarrasin et aux orties, pain au quinoa, pain lentille et châtaigne, pain au teff, kougloff, pain…
«Le lactose ? Connais pas» ! Oui, mais votre intestin, lui, le repère bien et ne l’apprĂ©cie pas forcĂ©ment. Parce qu’il ne sait pas toujours…
«J’ai fait très attention Ă vous composer un repas sans gluten ! J’ai regardĂ© toutes les Ă©tiquettes des produits que j’ai utilisĂ©s. Et en lĂ©gume,…
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