Smoothies Minceur
Vous avez un a priori sur les fruits et les légumes ? Vous les trouvez difficiles et longs à préparer, pleins de pépins ou de…
légumes
Poireau
...en direction des vestiges de mon potager, que j’ai quelque peu négligé cet hiver, mais où je peux tout de même récupérer les derniers sp…
Le jardinier-cuisinier de légumes oubliés
Si vous passez par la Haute-Loire, arrêtez-vous à La Ferme des Agastaches, à Langeac : vous y rencontrerez un passionné de fruits et légumes a…
Endives et chicorées à toutes les sauces
Elles revêtent souvent différentes robes et portent différents noms, mais elles sont toujours un peu amères. Excellentes pour la santé, elles …
Constipation : des solutions
Plusieurs lecteurs (lectrices plus exactement) nous ont demandé de refaire un petit « point » sur les recettes anti-constipation les plus efficaces, et les plus…
Le sécateur au potager
La taille et la greffe ne sont pas des exclusivités réservées aux arbres et arbustes… Introduisez ces pratiques au potager pour améliorer vos…
Les courges
Choyée par les jardiniers, star de nombreuses manifestations, la grande famille des courges met tous nos sens en éveil. De juin à mars, elle gar…
Des menus pour lutter contre l’hypertension
L’assiette serait-elle parfois plus efficace que les médicaments ? C’est en tout cas le traitement qu’on préfère, surtout s’il est gourmand et toujours en accord…
La cuisine anti-rétention d’eau
La prévention des jambes lourdes et autres troubles liés à la rétention d’eau commence donc dans l’assiette. Des conseils diététiques, pa…
L’aubergine
L’aubergine eut longtemps mauvaise réputation. Surnommée « la pomme des fous », on lui attribuait des vertus maléfiques. Elle était accusée d’être la cause de graves maladies.…