Sirop de pissenlit en cas de toux et de maux de gorge
Voici, pour l’année prochaine, ma recette de sirop de pissenlit : 3 à 4 poignées de fleurs de pissenlits sans les queues, 1 kg de…
toux
L’aunée (Inula helenium)
Cette magnifique plante aux capitules jaune vif qui poussait le long des rivières est devenue bien rare à l’état sauvage.
L’anis vert (Pimpinella anisum)
Sa saveur douce et parfumée, mélange de réglisse et d’aneth, est un régal pour les papilles. Mais, si l’anis vert parfume avec bonheur dess…
Le figuier (Ficus carica)
Très nourrissante, riche en vitamine B3, en fibres, en calcium, en potassium et en fer, la figue favorise le transit intestinal, élimine les toxi…
Pour soulager les troubles digestifs et respiratoires : l’anis étoilé (Illicum verum ou badiana)
L’anis étoilé tient son nom de la forme de ses fruits, des étoiles à huit branches. Il nous vient de Chine et du Nord du…
L’angélique (Angelica archangelica)
Dites adieu aux ballonnements ! L’angélique fait, sans aucun doute, partie de la « pharmacie du Bon Dieu ». Elle soigne une multitude de maux …
Le bouillon blanc (Verbascum thapsus)
Entre juillet et août, le boire est de bon goût ». Il ne faudrait point se passer en ces mois-ci des tisanes et décoctions qu…
La balsamite (Tanacetum balsamita)
La balsamite, aussi appelée menthe coq, est une plante originaire du Proche-Orient. Ce sont les feuilles riches en huiles essent…
L’ail (alium sativum), un puissant anti-infectieux
L’ail est une épice absolument incontournable, aux bienfaits innombrables et qui relève n’importe quel plat, lui conférant saveur et parfum ensoleillé. Et si la persistance…
Ce qui pousse en avril… Pour votre santé
« Au moment où commence Avril, l’esprit doit se montrer subtil ». Alors, cueillons fleurs et feuilles de certaines plantes médicinal…