végétarisme
Les protéines de soja
Moins de viande rouge pour votre cœur !
Une étude supplémentaire vient de montrer à quel point il serait raisonnable de manger le moins possible de viande, en particulier la rouge, celle qui…
Végétariens : 32 % de risques cardiaques en moins !
Les conclusions d’une grande étude menée par l’université d’Oxford (sur 45 000 Britanniques) publiées fin janvier dans l’American Journal of Clinical Nutrition montrent que les…
Le quinoa
Les végétariens en meilleure forme
Le syndrome métabolique, qui associe surpoids, diabète et hypertension, touche moins les végétariens que les autres. 25 % des végétariens présentent un syndrome métabolique, 39…
Mangeons moins de viande
Selon la FAO, (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), la production de protéines animales utilise 45 % de l’eau mondiale et 70 %…
Pas de viande rouge !
Des chercheurs américains ont étudié les dossiers de plus de 500 000 personnes âgées de 50 à 71 ans ayant rempli des questionnaires sur leur alimentation…
Végétarisme contre psoriasis
Mme G. de l’Hérault demande si quelqu’un a une solution contre le psoriasis. Je réponds : Oui. J’ai la solution radicale : supprimer viande et…