Chaque mois, Anne Dufour et Anne Rihet vous emmènent à travers la flore. Découvrez les secrets des arbres et des plantes.
RutabagaJ’ai descendu dans mon jardin...
Cultivé tout d’abord pour nourrir les petits animaux domestiques (lapins), cette plante devint un aliment de base des Français lors de la seconde guerre mondiale. Elle en garda une mauvaise réputation, celle du légume du pauvre, et finit donc par disparaître de nos tables.
Le GuiJ'ai descendu dans mon jardin…
Depuis que ta graine, en mes branch’, s’est implantée,
Je sais que nos vies sont entièrement liées.
Inexorablement, tu m’envahis.
Les carottesJ'ai descendu dans mon jardin…
… pour y rejoindre soit ma belle sauvage, soit ma belle Nantaise. Entre les deux, mon cœur balance. Ma sauvageonne a l’art de me guérir, alors que ma Nantaise a le pouvoir de me nourrir.
PourpierJ’ai descendu dans mon jardin...
…une tige de « poulpiè » à ma boutonnière. Et là, je fus assaillie par un spectacle des plus inattendus : ma voisine (du côté droit) piétinant et sautillant au milieu de sa cour en gloussant, la bouche en cul de poule ; mon voisin (du fond du jardin) longeant
Tournesol
Le tournesol est une plante phototropique, elle expose ses feuilles et son capitule face au soleil.
Bouillon blancJ’ai descendu dans mon jardin...
… avec l’idée de préparer un banquet, à la nuit tombée. Au moyen des feuilles de l’herbe de St Fiacre, j’entourerai figues et fromages afin de les conserver.