Problème veineux

J’ai 75 ans, j’ai un problème veineux ; mes chevilles sont enflées, j’ai mal aux jambes qui sont gonflées. Le médecin m’a dit qu’il n’y avait aucun médicament efficace. Seuls les bas et les chaussettes de contention peuvent aider. Une amie m’a conseillé de me frotter les jambes avec du vinaigre de cidre et d’en boire 2 verres tous les jours. Pouvez-vous me répondre dans votre magazine Rebelle-Santé ? Je pense que ça rendra service à beaucoup de personnes. Merci bien.

Marie-Madeleine qui n’a pas laissé ses coordonnées

On peut en effet boire du vinaigre de cidre, mais sans doute pas 2 verres tous les jours ! Et il doit être dilué : une cuillère à café dans un verre d’eau, une à deux fois par jour, selon le ressenti.

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Sophie Lacoste

Magazine

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Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.