www.rebelle-sante.com
communauteSans
Communauté
boutiqueSans
Boutique
Image décorative. En cliquant dessus, on découvre les différents abonnements proposés par Rebelle-Santé
S’ABONNER

La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Promenons-nous dans les bois !

Mes racines bretonnes sont plongées dans l’humus de la forêt de Brocéliande non loin de Rennes, et s’étendent jusqu’à la pinède de Conleau à Vannes en s’égarant par les oliveraies de Marrakech et les pinèdes des hauteurs de Grimaud, dans le Var.

Si je jette un coup d’œil en arrière, j’ai l’impression d’avoir sauté, non de ville en ville, mais de forêt en forêt jusqu’à aujourd’hui. Chaque week-end, je cours ou marche sur des chemins forestiers. Paris, Evreux, Cassis, Strasbourg, Rome, peu importe où, il me faut des arbres, leur bruissement, leur odeur, leur stature. Au-delà de ce contact purement émotionnel et charnel, j’ai appris à les connaître mieux : botanique, phytothérapie, aromathérapie, gemmothérapie. Déjà, avec un simple angle santé, il y a tant à dire ! Car ces êtres si spéciaux, au temps long, qui se rient de notre agitation, alchimistes de haut vol, produisent des molécules uniques. Pour mieux les comprendre, j’ai suivi la 1ère session d’Arbres, proposée par la fondation UVED – Université Virtuelle Environnement et Développement Durable. Une majestueuse grande porte pour pénétrer cet univers si fabuleux des cimes qui nous contemplent. Une formation pluridisciplinaire introduite par le légendaire Francis Hallé (botaniste expert mondial des forêts primaires) et réunissant 30 enseignants-chercheurs et scientifiques issus d’établissements prestigieux.

J’ai désormais à cœur de vous transmettre ce que j’ai appris au fil de mes rencontres avec les forestiers, ébénistes, paysans, les clés pour vous émerveiller devant un hêtre, un charme, un bouleau. C’est incroyable tout ce qu’ils peuvent faire pour nous !

Pour lire la suite

Déjà abonné·e, connectez-vous !

Magazine

Produits

À lire aussi

Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.