Petit retour aux sources, les plantes compagnes…
Le jardinier n’a pas de meilleures alliées que les plantes. S’il sait les choisir, les associer et lire leur message, il gagnera un temps pré…
Fait-maison
Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Crumble aux cerises
Pour 4 personnes– 1 kg de cerises– 2 c. à soupe de sucre en poudre– 100 g d’amandes effilées– 1 noix de beurre– 150 g…
Galettes de sarrasin complètes
Pour 4 personnesPour les crêpes :– 250 g de farine de sarrasin– 1 oeuf (bio, de préférence)– 1 c. à s. d’huile d’olive– sel completPour…
Salade de fèves à la niçoise
Pour 4 personnes– 700 g de jeunes fèves– 2 tomates– 1 petite botte de cresson– quelques branches d’origan frais– 60 g de tomates séchées (marinées…
Collé serré au chocolat
Pour le biscuit :– 100 g de poudre de noisettes ou de noisettes entières mixées– 3 oeufs– 30 g d’arrow root ou fécule de pomme…
Poisson et légumes emmitouflés
– 1 chou pointu ou chou vert– 1 oignon rose– 3 gousses d’ail– 3 c. à s. d’huile d’olive– 2 filets de poisson– 1 c.…
Potage au konjac et aux œufs durs
– 1 bloc de konjac– 1 blanc de poireau– 2 navets– 2 carottes– 4 oeufs durs– 1 bloc de tofu (100 g)– 1 cube de…
Confiture de fraises
Pour 2 pots– 300 g de fraises– 40 cl de jus de raisin rouge (ou de pomme)– 2 g d’agar-agar Équeutez les fraises, rincez-les délicatement…
Velouté avocat-coco
Pour 4 personnes– 1 bel avocat– 1 concombre– 1 citron– 25 cl de lait de coco– 1 petit bouquet de coriandre fraîche– 1 c. à…
Quinoa-ratatouille
Pour 4 personnes– 1 verre de quinoa– 1 aubergine– 4 petites courgettes– 4 tomates– 1 poivron– 2 oignons– 2 gousses d’ail– quelques branches de thym…