Lentilles à l’Indienne
Pour 4 personnes– 500 g de lentilles cuites– 1 tomate– 1 petit citron– 1 oignon– 2 gousses d’ail– 2 c. à s. d’huile d’olive– 2…
Recettes de cuisine
À vos fourneaux ! Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Mousse aux deux fruits rouges
Pour 4 personnes– 50 cl de coulis de fraises surgelé– 50 cl de coulis de framboises surgelé– 2 kiwis– 1 citron– 4 oeufs bio– 12,5…
Sauté de Shii-ta-ké
Pour 4 personnes– 100 g de champignons Shii-ta-ké déshydratés– 2 oignons– 2 gousses d’ail– 1 bouquet de persil– 2 c. à s. d’huile d’olive– sel…
Salade d’endives aux oranges
Pour 4 personnes– 3 belles endives– 2 oranges– le jus d’un citron– 1 dizaine de cerneaux de noix– 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive– sel–…
Compote pomme-coing
Pour 4 personnes– 3 coings– 2 pommes– 2 c. à soupe de sucre complet– 1 c. à café de vanille liquide Pelez et épépinez les…
Purée soufflée de potiron
Pour 4 personnes– 1 kg de potiron– 2 oignons– 4 œufs– 5 g de feuilles d’oranger– quelques branches de thym– 2 c. à s. d’huile…
Pâte à tarte brisée
Pour un moule de 24 cm de diamètre– 150 g de farine de riz– 100 g de farine de manioc– 1 pincée de sel– 1…
Pâte à tarte sablée
Pour un moule de 24 cm de diamètre– 250 g de farine de châtaignes (ou de sarrasin)– 110 g de farine de manioc– 90 g…
Tofu en crème d’oseille
Pour 4 personnes– 400 g d’oseille– 3 oignons– 1 gousse d’ail– quelques brins de persil– 200 g de tofu– 2 c. à s. de crème…