Rebelle-Santé vous propose chaque mois d’explorer un sujet en lien avec la santé ou l’environnement, le plus souvent à travers des entretiens de celles et ceux qui s’engagent pour faire changer les choses dans leur domaine.
La règlementation de l’agriculture biologiqueDu neuf ou du réchauffé ?
Si l’on en croit les titres de la presse, ce serait plutôt du neuf. En effet, à la lecture, c’est l’impression de nouveauté qui domine, mais les spécialistes ne s’y trompent pas : le menu est réchauffé, et il n’est pas meilleur !
Plongez dans les abysses…
Dans les entrailles de notre planète, tout au fond des océans, grouille un monde inimaginable. Ses poissons bizarres, méduses étranges, vers, araignées, homards albinos et autres crevettes au physique improbable coulent des jours fascinants. Plongez dans les ténèbres à leur rencontre.
Les vêtements écologiques ont du chic
Quand élégance rime avec éthique! Tout récemment, le prêt-à-porter écologique a amorcé un tournant important. Fini le look baba cool! De nombreux jeunes créateurs ont décidé de se mettre au vert. Fibres naturelles biologiques et matières recyclées, produits du commerce équitable, teintures végétales, etc., la vague bio a déferlé sur
Les dessous du textileNos vêtements ont-ils un impact sur notre santé?
Comment choisir les meilleurs tissus pour notre santé? Le coton est-il plus écologique que des fibres synthétiques? Le chanvre est-il encore attractif? Les fibres de bambou viennent-elles vraiment d’un bambou? Les importations de mauvaise qualité représentent-elles une menace seulement pour notre économie? Que de questions que vous ne vous êtes
Quand vendre ses produits rime avec solidarité et bilan carbone
En matière de commerce solidaire et responsable, les consommateurs ont une longueur d’avance, mais les producteurs ne sont pas en reste comme le montre ce magasin associatif qui vient d’ouvrir à Angers.
Diabète : éviter le piège des listes d’aliments autorisés ou interdits
À l’occasion de la sortie de son livre Le régime IG diabète, le Dr Jacques Médart est revenu sur l’une des notions fondamentales de l’alimentation anti-diabète : la quantité de glucides ingérée.
Par Thierry Souccar