Moelleux au chocolat
Pour une dizaine de convives :– 2 c. à s. bien pleines de graines de courge– 300 g de chocolat– 4 c. à s. de…
Pilar Lopez
Restauratrice, formatrice en nutrition, elle propose chaque mois des fiches de recettes végétariennes sans gluten et sans caséine.
Mandine Cake picnic
Pour 8 belles parts accompagnées d’une bonne salade :– 1 courgette– 5 belles gousses d’ail– 1 échalote – 1 morceau de curcuma frais ou …
Gourmandise d’avocat
Pour 2 personnes :– 1 branche de rhubarbe– 5 c. à s. de sirop d’agave– 2 c. à s. de cacao en poudre sans gluten–…
Panier champicru
Ingrédients pour 4 personnes :– 4 gros champignons de couche– 1/2 poivron rouge– 1/2 poivron vert– 8 tomates cerises– 1 oignon blanc frais– 1 gros…
Millefeuille vitaminé
Ingrédients pour 3 millefeuilles :– 1 mangue– 1 barquette de fraises– 1 c. à s. de paillettes de spiruline– 1 c. à s. d’eau– 1…
Méli mélo sauce spiruline
Pour 2 personnes :– 1 petit chou-fleur– 3 grosses pommes de terre– 1 poireau moyen– 1 c. à s. de spiruline en paillettes– 3 c.…
La Spiruline
Cette minuscule algue de couleur bleu-vert remonte à l’origine de la vie sur terre. Elle était déjà connue des Aztèques et était l’alimen…
Le fondant de Martine
Pour 8 parts :– 200 g de chocolat sans gluten– 3 c. à s. d’huile de coco– 1 c. à s. très généreuse de purée…