Le ragoût de tofu au légumes
Pour 4 personnes- 1 grosse patate douce
- 1/2 chou fleur
- 1/2 chou romanesco ou 1 brocoli
- 1 b…
- 1/2 chou fleur
- 1/2 chou romanesco ou 1 brocoli
- 1 b…
Pilar Lopez
Restauratrice, formatrice en nutrition, elle propose chaque mois des fiches de recettes végétariennes sans gluten et sans caséine.
Petit plateau apéro pour les fêtes
« Légumes à tremper » pour 1 dizaine de convives :– 3 carottes– 1 mangue un peu verte– 1 grosse endive– 1 chou-rave.Vous pouvez bien…
Bûche marron-coco-choco
Pour 8 belles parts : – 200 g de flocons de châtaignes– 500 ml de lait de riz– 2 œufs– 1 c. à s. de…
Les flocons
Chaque mois, Pilar vous propose de découvrir un aliment qu'elle utilise souvent dans les recettes sans gluten et sans caséine, qu'elle apprécie …
Cupcakes très très chocolat
Pour 24 petites caissettes en papier :– 100 g de chocolat sans gluten aux éclats d’amandes– 120 g de farine de soja– 120 g de…
Cake d’automne parfum citron
Pour 8 belles parts : – 2 carottes– 1 tête de brocoli– 1 poireau– 6 champignons de Paris– 2 gousses d’ail– 3 œufs– 80 g…
Le gomasio
Le gomasio est une bonne alternative au sel, il s'intègre parfaitement à notre alimentation !
Le gâteau de la récré
Pour 10 parts :– 100 g de tahin– 50 g de purée d’amande– 1 c. à s. d’huile d’olive– 100 g de sucre– 2 c.…
Le tahin
Chaque mois, je vous propose de découvrir un aliment que j’utilise souvent dans mes recettes sans gluten et sans caséine, que j’apprécie pou…
FÔ Pains Pita de saison mi-cuit mi-cru
Pour 6 FÔ Pains Pita– 100 g de farine de soja toastée ou de farine de sarrasin– 100 g de farine de riz complet– 11…