Pilar Lopez

Pour 2 personnes :– 2 aubergines de taille moyenne– 1 grosse carotte ou 2 petites– 1 belle courgette– 2 gousses d’ail– 80 g de protéines…

Pour 4 personnes :– 1 gros oignon– 2 courgettes moyennes– 3 petites tomates– 4 gousses d’ail– 100 g de noisettes– 120 g de farine de…

Pour 4 personnes :– 3 belles courgettes– 200 g de protéines de soja– 3 gousses d’ail– 1 oignon– 100 g de carottes– 400 g de…

Pour 4 personnes– 1 belle pomme– 2 grosses endives ou 3 moyennes– 2 avocats– le jus d’un citron– 2 c. à s. d’huile de colza…

Pour 4 parts– 1 verre de quinoa– 2 verres d’eau– 1 poireau– 8 shiitakés ou champignons de Paris– 2 gousses d’ail– huile d’olive– du tamari…

Pour 8 parts :– 300 g d’épinards frais– 1 filet d’environ 250 g de poisson gras– 200 g de petites crevettes décortiquées– 100 g de…

Pour 8 personnes :– 3 pommes– 2 bananes– 1 c. à c. de cannelle– 3 c. à s. de sirop d’érable ou 2 de miel–…

Pour 2 personnes :– 150 g de flocons de pois cassés– 1 bol de lait de riz (pour recouvrir les flocons de pois cassés)– 3…

Pour 4 personnes :– 60 g de tapioca– ½ litre de lait de riz ou autre lait végétal– 3 c. à s. de miel ou…

Pour 6 personnes :– 4 belles pommes de terre– 3 carottes moyennes– 1 bel oignon– 4 gousses d’ail– 2 oeufs– 1 grosse boîte de thon–…