Bouillie tapioca-banane

Pour 4 personnes
- 4 bananes
- 150 g de tapioca
- 60 cl de lait d’amande
- 2 c. à s. de miel
- 1 c. à c. de cannelle
- sel complet

  • Mixez les bananes avec le lait et la cannelle.
  • Laissez cuire ce mélange 10 min à feu doux.
  • Ajoutez alors le tapioca et le sel et poursuivez la cuisson 5 min en mélangeant régulièrement.
  • Incorporez enfin le miel, mélangez encore et servez sans attendre.

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