Selon une étude réalisée en Californie et publiée récemment dans Archives of Internal Medicine, plus on est sujet à la déprime, plus on mange de chocolat (noir ou au lait). L’étude ne dit pas si le chocolat chasse le cafard, dommage !
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La blancheur virginale du lait de vache ne fait plus l’unanimité. Cependant, inutile de tomber dans l’alarmisme : personne ne risque de mourir foudroyé après avoir mangé un flan. En revanche, trop c’est trop, et l’excès de produits laitiers semble dommageable à plus d’un titre. Le point sur cet aliment à surveiller… comme le lait sur le feu.
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