Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Tomates surprises
Pour 2 personnes– 4 tomates– 1 branche de céleri– 1 citron– 40 g de noisettes– 1 boîte de sardines à l’huile d’olive– 1 c. à s. d’huile (olive, noix ou noisette)– 1 c. à s. d’huile de colza– 1 c. à c. de moutarde– 1 c. à c. de miel
Tartare de truite
Ingrédients pour 2 personnes Préparation Pour les Vitamines C et B12, le Zinc/Sélénium et la Co-enzyme Q10… Magazine Belle-Santé n° 117
Crèmes cacao
Pour 2 personnes– 25 cl de lait d’amande– 2 c. à s. de cacao noir non sucré– 2 carrés de chocolat noir– 2 c. à s. de sucre complet– 2 g d’agar-agar– 1 c. à c. de vanille liquide– 2 gouttes d’arôme café. Mêlez le cacao et le sucre, puis délayez
Tapas de crevettes
Pour 2 personnes– 12 grosses crevettes (ou gambas)– 4 gousses d’ail– 1 petit piment rouge– 4 brins de coriandre– 2 c. à s. d’huile d’olive– 1 c. à c. de graines de moutarde– 1 c. à s. de curcuma– 1 c. à s. de piment en poudre– sel complet. Décortiquez
Sauce ravigote
Ingrédients pour 4 personnes Préparation Pourquoi s’abonner à Rebelle-Santé ? Magazine Belle-Santé n° 116
Risotto de patates douces et petits pois
Temps de préparation : 10 mn – Temps de cuisson : ~ 40 mn Ingrédients pour 6 personnes Préparation Si les petits pois sont frais, il faut les rajouter 10 bonnes minutes avant la fin de cuisson du riz, c’est-à-dire au bout d’environ 25 à 30 mn. Pour un effet