Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Les pommes Juliet® en bouteilles
Élaborées à partir de bonnes pommes bio, douces et sucrées, produites par des arboriculteurs regroupés au sein de l’association Les Amis de Juliet, ces deux boissons annoncent les beaux jours, les goûters en famille, les moments de détente autour d’un verre. Sans alcool et sans sucre ajouté, jus de pommes
Amande et épeautre
Onctueuse, très digeste, sans sucre ajouté, cette boisson végétale se boit fraîche ou chaude, et peut entrer dans la liste des ingrédients de nombreuses recettes de desserts. Un délicieux goût d’amande, des vitamines, des protéines, des fibres, du magnésium, pas besoin d’être intolérant au lait ou allergique au soja pour
Vin apéritif au cerfeuil
Pour 1 litre de vin
– 75 g de cerfeuil frais
– 1 litre de bon vin blanc
– 30 g de miel environ
Ragoût de légumes pour les journées fraiches de juin
Ingrédients pour 4 personnes
– 80 g de riz arborio
– 150 g de protéines de soja moyennes
– 1 c. à s. de curcuma
– 3 c. à s. de tamari
– 2 c. à s. d’huile d’olive
– 1 patate douce
–
Gâteau « surprises » moelleux croquants
Pour 8 surprises
– 3 œufs
– 1 pincée de sel
– 3 c. à s. de purée de noisette
– 2 c. à s. de sucre de coco ou de sucre de canne brut
– 6 c. à s. de lait de riz
–
Potage au cerfeuil et topinambours
Pour 4 personnes
– 1 kg de topinambours
– 2 gros bouquets de cerfeuil
– 4 gousses d’ail
– 2 cuillerées à soupe de crème fraîche bio
– sel et poivre
– huile d’olive