Recettes de cuisine

Pour 4 personnes :– 150 g de poires et 150 g de pommes– 1 banane– 100 g de melon– 100 g de mangue fraîche bien mûre– 100 g de kiwi bien mûr– Jus d’une demi-orange– Jus d’un demi-citron vert– 1 pincée de cumin en poudre– 1 pincée de piment en

Pour 4 tranches de pain perdu :– 1 verre de lait de riz– 4 tranches de pain de mie sans gluten– 3 pommes– 1/2 gousse de vanille– 1 œuf– 1 c. à c. de curcuma– un peu de poivre– un peu d’huile d’olive– un peu de cannelle– un peu de

Ingrédients pour 8 grosses parts :– ½ litre de lait de riz– 1 gousse de vanille– 5 grosses poires juteuses– 3 c. à s. de purée d’amandes– 100 g de farine de riz complet– 1 c. à s. de fécule de pomme de terre– 1 pincée de sel– 3 œufs–

Pour 4 à 5 personnes : – 3 petites pommes de terre par personne– 2 poivrons verts– 3 gousses d’ail– sel, poivre– 2 c. à s. de tamari– 3 c. à s. d’huile d’olive fruitée– 1 c. à c. de curryPour la Sauce joyeuse :– 2 poivrons rouges– 1 c.

Tamari au sésame grillé, tamari coriandre et wasabi, shoyu au gingembre, tamari hot chili et citron… Obtenues à partir de la fermentation du soja, certifiées bio, ces 4 sauces se marient bien avec les légumes cuits au wok ou avec les salades et les crudités. Jenny raffole du shoyu au

– 250 g de sucre complet– 3 œufs entiers– 300 g de farine– 3 cuillerées à café de graines d’anis vert Battez le sucre et les œufs 20 minutes environ. Le mélange doit devenir mousseux. Ajoutez ensuite l’anis et incorporez la farine petit à petit. Dressez les biscuits, avec une