Suivez l’actualité santé et environnement avec Sophie Lacoste. En bref !
Sucre : on nous prend pour des quiches (industrielles)
En France, il existe un organisme interprofessionnel de la filière du sucre, le Cedus, qui édite chaque mois un petit magazine, « Grain de sucre ». Je le reçois gratuitement depuis des années sans jamais l’avoir demandé, sans doute parce que je suis journaliste… Et il me fait régulièrement bondir.
Sucre, épisode 2 : la semaine (dé)goût
Dans ma boîte mail début juillet, j’ai reçu les dates de la semaine du goût 2018. Ce sera cette année entre le 8 et le 14 octobre.Et vous savez qui est à l’origine de cette grande manifestation nationale censée éduquer les enfants au bon goût ? Allez, devinez ! $Je
Myopie : les enfants dehors !
En 2050, la moitié de la population mondiale sera myope si les tendances actuelles se poursuivent (contre 23 % en 2000). 27 % des enfants entre 0 et 6 ans sont déjà myopes, 18 % des Français de plus de 18 ans le sont. Comment y remédier ? En incitant les
Le purin d’ortie recalé au sénat :la nature décidément trop dangereuse ! (pour qui ?)
C’est à s’arracher les cheveux (avant qu’ils ne tombent) : « Certaines plantes ont été refusées par les instances européennes en raison de leur toxicité. La courge, si elle est trop consommée, fait tomber les cheveux. Les feuilles de rhubarbe sont si toxiques qu’elles tuent la vie du compost. » Voilà ce
+ de purin – d’E171
La nouvelle loi proposée par le gouvernement pour que les producteurs soient mieux rémunérés et l’alimentation plus saine est arrivée devant les députés fin mai. On ne peut pas dire que les propositions satisfassent pleinement les défenseurs de l’environnement, mais certaines mesures semblent réellement de bon sens. Après avoir fait
Douleurs neuropathiques : un espoir
Ce sont un peu les « acouphènes » des neurones, des douleurs qui persistent même quand leur cause est éliminée… On les ressent après certaines atteintes nerveuses et des traitements de chimiothérapie. Les travaux d’une équipe de chercheurs finlandais et américains, publiés dans la revue Pain, montrent qu’une molécule peut