Un plaidoyer pour une agriculture respectueuse des sols et des paysans
Militants pour la santé des sols, le couple d’ingénieurs agronomes, Lydia et Claude Bourguignon, sont connus pour avoir fondé leur laboratoire, le LAMS (Laboratoire d’Analyses…
Pour lutter contre la grippe
Chaque année, dans l’hémisphère nord, du mois d’octobre au mois d’avril, les épidémies de grippe se déchaînent, occasionnant, dans les…
Anti-maux d’estomac (brûlures, acidité, aigreurs…)
Ces sensations d’acidité dans l’estomac peuvent s’accompagner de régurgitations ou d’un renvoi de gaz. Elles se produisent le plus souven…
Quelques recettes au tofu de Moune
Alors, ne m’en veuillez pas trop, mais mes recettes sont toutes végétariennes…
L’ail : les 4 meilleures associations santé
L’ail est le plus célèbre et le plus puissant des superaliments. Sa réputation n’est pas usurpée ! Apprenez à le préparer ou à le marier…
Faites votre… Tofu
Nous allons faire un petit tour dans la cuisine, ce mois-ci, pour apprendre à fabriquer un ingrédient bien connu des végétariens, un peu moins …
Pour booster vos défenses Immunitaires
Si vous tombez malade souvent, si vous enchaînez rhumes, grippe, sinusites, toux, asthme, angines et amygdalites, mycoses, infections urinaires, g…
Édulcorants : attention danger !
On le sait, l’excès de sucre est redoutable pour la santé. Mais remplacer le sucre par un édulcorant n’est pas la solution. Une nouvelle analyse…
Des algues au quotidien
C’est bien connu, les algues vertes, rouges ou brunes sont considérées comme un des aliments les plus sains, grâce à leurs teneurs en oligoéléments, en…
Végétariens, ok, mais pas n’importe quels végétaux !
Le Journal of the American College of Cardiology a publié, en juin dernier, un article faisant état de l’analyse de données qui modèrent l’affirmation que…