Ce qui pousse en avril… Pour votre santé
« Au moment où commence Avril, l’esprit doit se montrer subtil ». Alors, cueillons fleurs et feuilles de certaines plantes médicinal…
L’arachide pour votre santé
Très nourrissante, mais aussi très sensibilisante, l’arachide reste principalement associée aux risques d’allergies qu’elle peut déclench…
Le tofu soyeux
À partir de maintenant, tous les mois, Pilar vous propose de découvrir un aliment qu'elle utilise souvent dans ses recettes sans gluten et sans c…
L’amande pour votre santé
L’amande se glisse facilement et plus fréquemment qu’on ne le pense dans nos plats et desserts sous ses différentes formes : poudre, pâte, boisson, huile…
Sclérose en plaques : conseils nutritionnels pour entretenir et réparer la myéline
Substance grasse enveloppant les nerfs, la myéline a pour fonction de protéger les fibres nerveuses et d’accélérer la propagation de l’influx nerveux (d’un facteur 50…
Quelles tisanes pendant la ménopause ?
La ménopause correspond à l’arrêt du fonctionnement des ovaires. Elle survient en général vers la cinquantaine. On peut diviser cette pério…
Jardiner pour limiter l’effet de serre !
Le fournisseur officiel de protéines végétales, c’est la grande famille des légumineuses. Les faire pousser dans le jardin, diminuer ses acha…
La mélasse noire de canne à sucre, un super aliment méconnu…
La mélasse est ce liquide noir sirupeux qui reste après la cristallisation du jus de canne à sucre. Seul le sucre intégral ou sucre complet…
La cuisine anti-crampes
Des fruits et des légumes sous toutes leurs formes, frais, secs, verts ou toutes de les couleurs... Pas trop de protéines animales, ni de sel, ni…
La cuisine anti-candida
Il faut rééquilibrer notre écosystème, nous dit Anne Dufour, et les candidoses auront moins de chances de gâcher notre quotidien. Cela passe, …