La cuisine anti-ostéoporose
L’assiette ne fait pas tout, mais son contenu y est pour beaucoup. Oui, on peut agir sur la solidité et la minéralisation de ses os par le biai…
soja
Comment se nourrir quand on est constipé?
Quand on parle de constipation, le réflexe «alimentaire» qui vient immédiatement à l’esprit, c’est «pruneau». Pas mal, mais on voit diff…
Les hormones végétales pour bien vivre sa ménopause sans risque
Aujourd'hui, il est de notoriété publique que le traitement hormonal substitutif (THS) n'est pas sans risque pour notre santé. Il augmenterait n…
Les protéines végétales
Que vous soyez déjà végétarien ou végétalien, que vous envisagiez de le devenir ou, tout simplement, que vous souhaitiez réduire votre conso…
Bouffées de chaleur, les armes naturelles pour s’en débarrasser
Les célèbres coups de chaud accompagnent 7 femmes sur 10 à la ménopause. Signe non équivoque d’un déséquilibre hormonal, c’est une "marq…
Le soja et le haricot mungo
Si vous mangez des pousses de soja, vous ne mangez pas de soja (vieux proverbe chinois).Marielle Epart
Isoflavones de soja
Au moment de la ménopause, les femmes subissent durant quelques années les conséquences d’un bouleversement hormonal. Les isoflavones de soja …
Lécithine de soja
La lécithine fait partie d’une catégorie bien particulière de graisses : les phospholipides. Elle est utilisée pour atténuer l’effet nocif d’autres graisses… La lécithine est…