La choucroute : source d’énergie
La choucroute garnie traditionnelle nous a fait oublier que ce légume dégusté seul possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles, et de…
Alimentation
Faut-il manger selon son groupe sanguin ?
Notre groupe sanguin conditionne tout un tas de choses dans notre organisme. Y compris nos réactions physiologiques aux aliments. Logique puisque le groupe sanguin n’est…
Une santé bien épicée
Parfums d'Histoire et d'aventures, les épices embaument notre cuisine et ravissent notre palais. Mais ces poudres, graines, racines, fruits ou éc…
La chicorée
Elle fait le ménage dans votre organisme et lui redonne une nouvelle vigueur. De plus, la chicorée vous aide à digérer.Marielle Épart
Estomacs paresseux : les réponses pour mieux digérer
Le problème est simple : pour digérer, l’estomac doit être acide. Plus on avance en âge, plus cet organe est doux. Ce trouble est plus gênan…
Mangez des myrtilles vous y verrez plus clair !
Lors de la seconde guerre mondiale, les pilotes des bombardiers auraient amélioré leur vision nocturne grâce à la gelée de myrtille… qui ser…
Les noix
Autrefois, on récoltait les noix et on les gardait pour les consommer l’hiver. Aujourd’hui, la noix n’est plus un fruit de réserve, on la c…
Ne mangez pas d’acrylamide !!!
Après la vache folle, les OGM, les graisses saturées ou hydrogénées, les calories vides, les poissons aux antibiotiques, les poulets nourris au…
Les groseilles
Au début de l’automne, avant les premières gelées, les groseilliers s’écrient : « ouf ! finies les gelées. » La groseille appartient à la famille des saxifragacées.…
Jambes lourdes
Si la plupart d'entre nous attendent les beaux jours avec impatience, nombre de personnes les redoutent. Chaleur devient souvent synonyme de jambes…