La Spiruline
Cette minuscule algue de couleur bleu-vert remonte à l’origine de la vie sur terre. Elle était déjà connue des Aztèques et était l’alimen…
Ingrédients
L’estragon (Artemisia dracunculus)
Un aromate mais pas seulement ! Apprécié avec le poulet, dans les sauces, les omelettes et même certains desse…
Le cresson (Nasturtium officinale)
Le cresson frais possède une teneur en vitamines exceptionnelle. Cela en fait un allié de choix pour préserver santé et vitalité. En raison de…
La noix de coco son lait, son eau
À l’heure où nous essayons de consommer local, nous avons besoin de temps à autre d’un peu de réconfort. Le lait de coco fait partie de mes…
L’asperge : les 4 meilleures associations santé
Verte, blanche, violette, toutes sont délicieuses. Mais comment les préparer pour un rendement santé maximal ?
La citronnelle (Cymbopogon citratus)
La citronnelle, encore appelée lemongrass ou herbe à citron, est surtout connue chez nous pour son action répulsive contre les…
La choucroute
La choucroute est un plat typiquement alsacien et c’est principalement accompagnée de charcuterie qu’elle est servie. Tout le monde sait ce qu…
L’artichaut : les 4 meilleures associations santé
Entre les feuilles et le cœur, le vôtre balance. Avec qui l’associerez-vous pour un rendement santé maximal ?
La ciboulette (Allium Schoenoprasum)
La ciboulette est une plante aromatique vivace de la famille des liliacées. Elle peut atteindre 50 cm de haut et se pare à la floraison de jolies…
La betterave : les 4 meilleures associations santé
Attention, ça tache ! Le pigment de la betterave, appelé bétacyanine, est extraordinairement antioxydant, mais la belle renferme bien d’autres…