La cuisson à la marmite norvégienne
Nos grands-mères la connaissaient bien et nombre d’entre elles l’ont utilisée « dans le temps ». Mais, entre temps, la marmite norvégienne…
Nutrithérapie
Tout savoir sur la Toxémie
En naturopathie, on n’a de cesse de mettre en garde contre l’encrassage, car celui-ci fait le lit de multiples maladies. Dans leur jargon, les …
La vitamine D
La vitamine D est la vitamine du squelette, mais pas seulement. Elle présente notamment un intérêt incontestable dans le domaine de la préventi…
Sclérose en plaques : conseils nutritionnels
Substance grasse enveloppant les nerfs, la myéline a pour fonction de protéger les fibres nerveuses et d’accélérer la propagation de l’infl…
Régime nordique
On croyait le Régime Méditerranéen le plus sain du monde, et il a effectivement maintes fois prouvé son efficacité, notamment contre les malad…
Le safran
Le safran est la plus précieuse des épices, la seule issue d’une fleur. C’est en séchant une partie du pistil …
La phycocyanine : le joyau bleu de la spiruline
La phycocyanine est un pigment bleu que l’on ne trouve que dans certaines algues, plus précisément dans les cyanobactéries, dont la spiruline …
La cuisine anti-calculs
« Plus jamais ça ! », vous promet Anne Dufour, si vous avez la prudence de suivre ses conseils. Chiche ! Respectons sa liste de courses…
Que faut-il manger en cas de calculs rénaux ?
La lithiase rénale est directement influencée par ce que l’on mange, et surtout par ce que l’on boit… ou pas. Il existe 3 familles de calcu…
Les vertus thérapeutiques des pigments végétaux
La nature est généreuse et guérisseuse. Elle nous offre de précieuses substances qui contribuent à améliorer ou restaurer notre équilibre de…