Recettes de cuisine

Pour 4 personnes :Pour le gâteau :– 200 g de chocolat noir à 60 %
– 120 g de margarine à l’huile d’olive– 1 c. à…

– 130 g de sucre– 4 œufs– 80 g de fécule de pomme de terre– 1 bol de crème de soja au chocolat– 3 c.…

Pour 4 personnes :– 1 bol de riz
– 2 bols et demi d’eau
– 400 g de crustacés surgelés
– 300 g de haricots verts surgelés– 1…

Pour 12 moelleux :– 3 gros œufs– le même poids en purée d’amandes blanches– le même poids en farine de riz– 150 g de sucre…

Pour 4 personnes :– 1 oignon rouge– 1 échalotte– 1 gros poireau– 2 carottes– 6 shiitake– 150 g de marrons cuits– 250 g de riz…

Pour 9 à 10 sablés :– 100 g de farine de sarrasin– 80 g de farine de soja– 150 g de margarine à l’huile d’olive–…

Pour une quinzaine de crêpes :– 3 œufs– 125 g de farine de riz– 125 g d’arrow root– 375 cl de lait de riz ou…

Pour 12 petits moules :– 150 g d’amandes entières– 6 c. à s. de sirop d’érable ou 60 g de sucre de canne– 50 g…