Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Pause 100% fruits pour le goûter ou les p’tits creux
À partir de fruits déclassés issus de l’agriculture raisonnée, récoltés en pleine saison en Occitanie et transformés à Montpellier, cette jeune entreprise propose des sachets de pétales 100 % fruits, riches en fibres, sans sucres ajoutés ni additifs, à destination des enfants, mais aussi plus largement des adultes en recherche
Purée de sésame blanc pour une cuisine gourmande
Pour élaborer sa purée de sésame blanc, également appelée tahin, Jean Hervé sélectionne un sésame complet de haute qualité gustative et biologique (AB) et le transforme selon des procédés artisanaux uniques. Les graines de sésame sont séchées à l’air libre avant d’être broyées sur meule de pierre afin de préserver
Recettes bio à déguster entre ami.e.s
Jean Martin prépare ses recettes avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Le goût en toute transparence dans votre assiette : des légumes, quelques aromates et rien d’autre. Voici 4 tartinables bio qui donneront à vos apéritifs un petit goût de Provence et prolongeront l’été : crème de tomates séchées
Duo crémeux Matcha et Chocolat
Pour 4 personnes
– 70 g de semoule de riz fine
– 400 ml de lait de coco
– 3 c. à s. de sirop d’agave
– 1 c. à c. rase de thé matcha
– 1 c. à s. de cacao cru
– Quelques
Quenelles de semoule de riz aux légumes
Pour 4 personnes
– 150 g de semoule de riz fine
– 300 ml de lait de riz
– 1 œuf
– 1 c. à s. d’huile d’olive + 1 filet
– 1 c. à c. rase de noix de muscade en poudre
– Sel,
Huile biologique et emballage écologique
Cette huile est élaborée à partir de 2 variétés traditionnelles d’olives des terroirs de Tunisie : la Chetoui et la Chemlali. La cueillette se fait en famille, à la main à l’aide de peignes à olive métalliques. Extraites à froid dans les moulins les plus proches, ces huiles sont ensuite