Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Potée de fonio couleur hivernale
Temps de préparation : 10 mn – Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes Préparation Un plat complet gourmand et plein d’énergie pour les jours de grand froid… Magazine Rebelle-Santé n° 200
Poire et fonio comme un crumble
Temps de préparation : 10 mn – Temps de cuisson : 12 mn Ingrédients pour 4 personnes Préparation Un dessert ou un goûter sans sucre ajouté, apprécié par les enfants et plein de vitalité ! Magazine Rebelle-Santé n° 200
Galettes 100% bio, véganes et sans gluten
Pauvre en calories et riche en protéines, le tofu est une source d’acides gras insaturés indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Il contient aussi de la lécithine, importante pour les membranes des cellules et la mémoire.Composée à 64 % de tofu, cette nouvelle recette de galettes fournit des protéines
Gratin d’amarante aux petits légumes d’automne
Pour 4 personnes
– 240 g de graines d’amarante
– 600 ml d’eau
– 1 gros poireau
– 2 carottes
– 1 oignon blanc
– 1 c. à s. de poudre de sambhar (ou autre épice exotique de votre choix)
– 4 c. à
Biscuits croustillants sans œufs et sans sucre
Pour 13 à 15 biscuits
– 1 banane bien mûre
– 120 g d’amarante
– 300 ml d’eau
– 25 g de noix de coco râpée
– 35 g de raisins secs sultanine
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Quelques recettes au tofu de Moune
Alors, ne m’en veuillez pas trop, mais mes recettes sont toutes végétariennes…