300 recettes pour conjuguer santé et plaisir dans une seule assiette
Des conseils pour faire ses courses et approvisionner son placard de cuisine, des recettes simples et équilibrées mais gourmandes qui privilégient les protéines végétales riches…
alimentation santé
L’ayurveda (3ème partie)
Nos mauvaises habitudes alimentaires créent des toxines et entraînent une défaillance dans le mécanisme de la digestion.
Une cuisine saine et gaie
Quoi de plus sain que la cuisine vapeur, spécialement tendre avec les légumes et le poisson ? Adieu réputation triste (car minceur), c’est au contraire…
Gluten et douleurs
Je vous fais parvenir un courrier pour Mme R. du Finistère qui souffre de douleurs dont j’ai beaucoup souffert moi-même (voir lecteurs en détresse de…
Prévention : en cas de radioactivité
Dans le précédent numéro, Robert Masson nous donnait ses conseils. Aujourd’hui, voici ceux de Didier Le Bail, naturopathe, et de Gisbert Böll…
J’arrête de saler ! Astuces et recettes sans sel
Ne me passe pas le sel ! Voici un livre, gai, bourré de goûts et de saveurs, et pas un grain de sel ! Vous…
Dialyse et insuffisance rénale
Mon papa âgé de 88 ans est insuffisant rénal depuis de nombreuses années et n’a plus que 10 % de fonction rénale. Hormis la créatinine…
L’art de bien manger bio : principes et recettes
La nutrition intelligente Alain Alexanian est d’origine arménienne, et lyonnais d’adoption. Initié dans son enfance par sa grand-mère aux plaisirs de la cuisine naturelle et…
Contre la radioactivité, testez la soupe miso !
C’est à un médecin de Nagasaki que l’on doit cette découverte ! En 1945, son hôpital a été complètement détruit par la bombe A. Mais…