détoxifiant

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Riche en magnésium et en calcium, la dolomite vous aidera à garder des os solides, à retrouver un sommeil paisible et un esprit serein.

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La star des choux est le plus originel. le plus ancien des choux verts. Consommé depuis « toujours » par les végétariens et les végans, il se fait doucement une place dans toutes les cuisines.­­

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Blanc, noir, vert, avec ou sans pépins… tous les raisins se ressemblent, sur un plan nutritionnel. Même si le noir est plutôt plus riche en vitamines, minéraux et 2 fois plus antioxydant… mais aussi plus sucré.

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Le thé matcha est pour moi la Rolls des thés verts. Son goût typique et sa richesse en composés bénéfiques l’ont rendu incontournable dans ma cuisine et de plus en plus de grands chefs l’ont intégré à leurs créations culinaires. Et vous, êtes-vous prêt à essayer de nouvelles saveurs ?

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Les calculs rénaux, ou lithiase rénale, sont le résultat de la précipitation, sous forme de « cailloux », de substances normalement dissoutes dans l’urine. Ce sont les responsables des trop fameuses et si douloureuses coliques néphrétiques. En cas de crise, il est conseillé de ne pas boire pour ne pas engorger le conduit urinaire obstrué par le calcul et aggraver encore la douleur. En revanche, pour éviter les crises, justement, il faut boire sans doute bien plus que vous n’en avez l’habitude !

C'est la rentrée aussi pour la peau ! Et comme, asséchée par le soleil, agressée dans l'eau de mer ou étouffée sous les filtres anti-UV des crèmes solaires, elle n'a pas été forcément très bien traitée, c'est le moment de remettre les compteurs à zéro !

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