La fève
Dans la Rome antique, les fèves sèches servaient de jeton pour désigner le roi du banquet. C’est certainement cette coutume qui est à l’ori…
légumineuse
La cacahuète…
Appelée aussi arachide ou peanut, la cacahuète est une petite graine oléagineuse issue d’une plante de la famille des légumineuses au même t…
L’Édamame
Peut-être n’avez-vous jamais entendu parler de ces fèves de soja cueillies avant maturité, enveloppées dans leurs jolies gousses d’un vert attrayant ? Cela est normal, elles…
ACÉACÉTYL L – CARNITINE
Quand on vieillit, nos mitochondries, qui sont en quelque sorte les moteurs de nos cellules, ont parfois des « raté…
Les légumineuses
Nous ne compterons plus les scandales liés à la viande, et pourtant on continue sans retenue de consommer veaux, vaches, cochons et même chevaux…
La Luzerne
Plus connue pour ses vertus thérapeutiques sous son nom anglais Alfalfa, la luzerne est aussi peu connue comme remède qu’elle est commune dans …
Les flocons
Chaque mois, Pilar vous propose de découvrir un aliment qu'elle utilise souvent dans les recettes sans gluten et sans caséine, qu'elle apprécie …
Jardiner pour limiter l’effet de serre !
Le fournisseur officiel de protéines végétales, c’est la grande famille des légumineuses. Les faire pousser dans le jardin, diminuer ses acha…
Que manger pour renforcer ses cheveux ?
Les cheveux raffolent des lentilles, des œufs, des coquillages et des choux… ça vous étonne ? Et pourtant, ils sont comme ça, les cheveux : g…
