L’arrow root
Peu connue dans notre cuisine traditionnelle, l’arrow root est une aide très pratique en alimentation autant d’un point de vue nutritionnel que culinaire. Cette fécule…
tanins
Des plantes contre la rhinite allergique saisonnière
« En avril, ne te découvre pas d’un fil... » et c’est ce que vous avez fait. Mais voilà que vous êtes pris d’éternuements inte…
Le néflier du Japon
J’ai descendu dans mon jardin… … à Rome, pour profiter de la merveilleuse floraison à l’odeur d’amande et de rose mélangée d’un arbre dont la…
Le Sorbier (Sorbus aucuparia)
« En septembre, le raisin ou la figue pendent. » Mais il y a bien d’autres fruits qui pendent en cette saison. Faisons concurrence aux…
Le plantain (Plantago major)
Cette plante commune, que l’on trouve sur les chemins, aux feuilles ovales et aux cinq nervures parallèles bien marquÅ
La sauge (Salvia officinalis)
Antioxydante, anti-inflammatoire, cicatrisante, riche en tanins, flavonoïdes et phyto-Å“strogènes, l’herbe qui sauve est parée d’un tas d’…
La ronce (Rubus fruticosus)
Oh ! Que nous abhorrons cette liane qui roule et s’enroule autour du moindre support et qui ne cesse de poindre son nez malgré tous nos efforts …
L’aneth (Anethum graveloens)
Déjà présent dans les anciens traités médicinaux de l’Égypte ou de la Chine, l’aneth a …
La noisette pour votre santé
Digeste et très fortement antioxydante, la noisette est une source incomparable de bons gras et de vitamines à mettre entre les mains de tous, vÅ
La Grenade pour votre santé !
La grenade a donné son nom à une ville andalouse célèbre pour son Alhambra ainsi qu’à une petite arme explosive lancée à la main qui en a …