La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Secrets de jeunesse des aliments du placard
Riz, vinaigre, huile, thon en boîte, sauce tomate, chocolat, café, bâtons de cannelle, lentilles, miel… Nos conseils détox et antigaspi pour augmenter leur longévité et préserver leur saveur.
La bananeReine des fruits en toutes saisons
La banane, ce fruit apprécié des enfants et des sportifs, pratique à emporter, disponible en toute saison, cache sous sa peau de nombreuses qualités nutritionnelles qui la font recommander également aux femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes âgées. Adaptées à tous nos mets, les bananes se cuisinent à toutes les sauces… autant sucrées que salées !
Les fruits, légumes, herbes et autres végétauxen mode « jeunesse éternelle »
Comment prolonger naturellement la vie des aliments ? L’art de la « détox » des végétaux pour une alimentation plus saine et plus durable.
Nos conseils en nutrithérapie
La cuisine de la circulation
Une bonne circulation découle donc aussi de l’assiette. La cuisine santé sait intégrer à ses principes les conseils diététiques prodigués pour aider nos vaisseaux à se fluidifier et les traduit volontiers en quelques menus quotidiens… et gourmands !
La cuisine anti-rétention d’eau
La prévention des jambes lourdes et autres troubles liés à la rétention d’eau commence donc dans l’assiette. Des conseils diététiques, passons aux menus quotidiens, toujours dans le plus pur respect de la cuisine santé…
Que manger en cas de rétention d’eau
Qui dit rétention d’eau dit « jambes lourdes », « doigts boudinés », gonflements (parfois de tout le corps, parfois marqués sur une zone, comme le visage). Dans tous les cas, des conseils diététiques simples et efficaces peuvent prévenir ou atténuer les symptômes. Bon appétit !