Raïta de concombre à la menthe
Pour 4 personnes :– 750 g de yaourt grec au lait de brebis– une quinzaine de feuilles de menthe fraîche– 2 concombres bio– 2 gousses…
Fait-maison
Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Tarte courgettes, chèvre et menthe
Pour 6 personnes :– 250 g de farine bio– 100 g de beurre– 1 demi-verre d’eau– 200 g de fromage blanc entier bio– 250 g…
Sablés sarrasin et noix de cajou
Pour 10 sablés :– 3 c. à soupe de purée de noix de cajou– 1 œuf– un peu de sel marin– 1 c. à thé…
Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau
Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de ce…
Rochers Coco à l’Huile de Coco
– 250 g de noix de coco râpée– 3 gros œufs– 100 g de sucre complet– 25 g d’huile de coco– 1 pincée de sel…
Omelette aux Raisins secs et à l’Huile de coco
Pour 4 personnes :– 6 œufs– 50 g de sucre complet– 50 g d’huile de coco– 30 g de farine T65– ½ c. à café…
Cake au Chocolat et à l’Huile de coco
– 5 œufs– 100 g de farine T65– 1 c. à café de bicarbonate de soude– 70 g de sucre complet– 10 g de cacao…
Brioche à l’Huile de coco
– 300 g de farine blanche– 70 g de sucre complet– 3 œufs– 40 g d’huile de coco ramollie– 4 c. à soupe d’huile d’olive–…
Petits Flans à la Courge butternut et à l’Huile de coco
Pour 4 grands ramequins :– 150 g de courge butternut râpée– 30 g d’huile de coco– 2 œufs– 1 pot de sojami cuisine (ou du…
Curry de Poisson à l’Huile de coco
Pour 2 personnes :– 300 à 400 g de poisson blanc (colin, merlan, cabillaud, etc.) préparé par votre poissonnier– 500 g de pommes de terre…