Pour bien manger, lisez avant d’acheter !
Les étiquettes apposées sur les denrées alimentaires nous renseignent sur ce que nous mangeons. Elles doivent permettre aux consommateurs de mie…
Laurence Wittner
Des menus pour conserver ses muscles…
Un corps sain est donc musclé ? Top là ! Travaillons déjà les biceps pour lever la fourchette vers la bouche, puisque tout ce qu’on apportera…
Des menus contre l’allergie…
On a l’habitude de dire dans cette rubrique que la santé est en partie dans l’assiette, et qu’on peut prévenir nombre de maux en choisissan…
Des menus contre la spasmophilie…
Si les médicaments ne peuvent pas réellement venir en aide aux spasmophiles, c’est donc bel et bien dans l’assiette que se trouve la soluti…
La propolis, plus qu’un espoir pour la santé
On sait que les produits de la ruche sont souvent bons pour la santé. On est en train de découvrir que l’un d’entre eux, la propolis, représ…
La cuisine de l’immunité ORL
Oh, ils sont bien désagréables, ces nez qui coulent, ces gorges qui grattent, ces oreilles qui vrillent ! Alors, oui, plus que jamais, on a bien …
Crème d’ail
Pour 4 personnes– 4 têtes d’ail– 1 petit poivron rouge– 2 c. à s. d’ail germé– quelques brins de ciboulette– 1 citron– 2 c. à…
Quinoa en pilaf aux lentilles corail
Pour 4 personnes– 200 g de lentilles corail– 200 g de graines de quinoa– 2 gousses d’ail– 2 oignons– quelques brins de persil– 100 g…
Rougets vapeur aux nouilles de riz
Pour 4 personnes– 8 petits rougets (vidés par votre poissonnier)– 2 oignons– 1 gousse d’ail– 1 citron– 250 g de nouilles de riz– 2 c.…
Barres de céréales
Pour 4 personnes– 300 g de flocons de quinoa– 150 g de farine de sarrasin– 2 galettes de riz complet– 60 g de raisins secs–…