Salade sucrée salée de printemps !
Pour 1 personne :• 200 g de fèves avec cosses
• 80 g de chou rouge
• 1 cœur de palmier
• 80 g de chou rouge
• 1 cœur de palmier
Pilar Lopez
Restauratrice, formatrice en nutrition, elle propose chaque mois des fiches de recettes végétariennes sans gluten et sans caséine.
Riz crémeux
Pour 4 personnes :- 300 g de fèves écossées (environ 800 g de fèves avec cosses)
- 1 gros poireau
- 2…
- 1 gros poireau
- 2…
L’Asperge
Avec le retour des beaux jours, l’asperge pointe le bout de son nez pour notre plus grand plaisir gustatif, mais également pour nous apporter de…
Asperges dattes cacao
Pour 4 personnes :- 12 dattes
- 80 g de noix de cajou
- 80 g d’amandes
- 1 c.&n…
- 80 g de noix de cajou
- 80 g d’amandes
- 1 c.&n…
Pâtes aux asperges
Pour 2 personnes :- 300 g d’asperges blanches
- 3 feuilles de chou kale vert
- 3 feuilles d…
- 3 feuilles de chou kale vert
- 3 feuilles d…
Le konjac
Tout droit venu d’Asie, le konjac y est utilisé depuis fort longtemps en tant que remède naturel et en tant qu’aliment.
Tagliatelles de konjac légumes et œuf presque mollet
Pour 2 personnes :- 250 g de tagliatelles (non égouttées)
- 1 navet boule d’or
- 1 carott…
- 1 navet boule d’or
- 1 carott…
Riz au « lait » coco, konjac et mangue épicée
Pour 2 personnes :- 1 grosse mangue bien mûre
- 1 sachet de perles de konjac (poids net total 250 g…
- 1 sachet de perles de konjac (poids net total 250 g…
Le « lait » d’amande
Nous sommes de plus en plus nombreux à avoir des problèmes de santé liés aux produits laitiers.
Cette boisson végétale à l’am…
Cette boisson végétale à l’am…
Flan léger à l’amande et aux cranberries
Pour 2 personnes- 60 g de cranberries séchées
- 350 ml de « lait » d’amande
- 2 c. à s. …
- 350 ml de « lait » d’amande
- 2 c. à s. …