La sauge officinale (Salvia officinalis) est une plante multi-usages qu’on aurait tort de ne pas cultiver. Si son huile essentielle doit être réservée à la prescription médicale (mais on peut utiliser sa cousine, la sauge sclarée, aux vertus proches), ses feuilles, à l’état naturel, peuvent rendre bien des services.

UTILISÉE DEPUIS DES MILLÉNAIRES
Ses principaux domaines d’action sont la sphère ORL, le système digestif, mais aussi les signes de variations hormonales (bouffées de chaleur en particulier).

DES EFFETS MULTIPLES
Tisane et vin de sauge sont réputés pour faire cesser le rhume.
La sauge a également été étudiée pour soigner la pharyngite, et ses vertus pour soulager les troubles digestifs sont officiellement reconnues.
De récentes études montrent qu’elle est également efficace pour améliorer l’humeur et la mémoire, atténuer les bouffées de chaleur de la ménopause ou l’excès de transpiration.

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• Rebelle-Santé n° 199