Le renouveau du pain d’antan
Maxime, Shinya et Valentin sont les premiers à avoir proposé à Paris un pain pétri à la main, à base de levain, d’eau et de…
Société
Rebelle-Santé vous propose chaque mois d’explorer un sujet en lien avec la santé ou l’environnement, le plus souvent à travers des entretiens de celles et ceux qui s’engagent pour faire changer les choses dans leur domaine.
“Depuis au moins 35 ans, on fait semblant d’agir contre le réchauffement climatique. »
Journaliste engagé pour le climat et fondateur du mouvement des Coquelicots, Fabrice Nicolino publie Le grand sabotage climatique – Révélations sur un système corrompu :…
Sobres et heureux !
Finies les factures d’électricité et d’eau. Le soleil, le vent, la pluie apportent ce qu’il faut pour faire tourner la maison tandis que le potager…
Pauvres arbres !
Souvenez-vous, il y a un an, cette chronique parlait des arbres menacés, ici et ailleurs, et des tentatives menées pour les protéger. Aujourd’hui, je vous…
Biodiversité : impliquons-nous !
L’été est bientôt là. Cette année, on nous l’annonce encore très chaud et sec. Les pluies d’automne et d’hiver ont été insuffisantes… Comment réagir ?…
Promenons-nous dans les bois !
Mes racines bretonnes sont plongées dans l’humus de la forêt de Brocéliande non loin de Rennes, et s’étendent jusqu’à la pinède de Conleau à Vannes…
Nos amis les arbres
Ces beaux fournisseurs d’oxygène méritent toute notre attention ! J’écris ces lignes à la fin de l’été, dans un jardin peuplé de ces géants pacifiques…
Baisse de l’audition : plus aucune raison de faire la sourde oreille
L’audition est un sens en éveil 24 h/ 24, clé de voûte de nos émotions, de notre mémoire, et de nos interactions avec notre environnement,…
Clémence et Saturnin, transmetteurs de savoirs locaux
Clémence et Saturnin sont installés avec leurs trois enfants dans un petit village de Seine-et-Marne. Après un long parcours dans une école alternative, ils ont…
Créer un café associatif
Le village où je vis est charmant, un petit village en forme d’escargot, typique de cette région magnifique du sud de la France. Nous sommes…