Le romarin
Utilisé depuis toujours comme condiment, le romarin est à la fois cholagogue et cholérétique. C’est-à-dire qu’il active la sécrétion de …
cueillette
Sarriette vivace ou sarriette des jardins (Satureja montana ou Satureja hortensis)
Cette plante aromatique est commune pour les gens du Sud. Outre son utilisation répandue dans la cuisine, « l’herbe aux haricots », grâce à …
L’asperge (Asparagus officinalis)
« Fleur de mai, on peut s’y fier », et légumes de saison, il faut consommer. Profitons-en pour déguster un légume sauvage…
Les légumineuses
Nous ne compterons plus les scandales liés à la viande, et pourtant on continue sans retenue de consommer veaux, vaches, cochons et même chevaux…
Le pêcher (Prunus persica)
« Au mois d’avril, la chèvre rit. » Et pas que la chèvre d’ailleurs. Beaucoup d’entre nous rient de voir et de sentir cette vie …
L’Amélanchier commun
… dans ma rocaille et mes caillasses. Là, dans un soupir, j’ai noyé mon regard dans une avalanche de pétales à la blanche pureté…
Le pissenlit (Leontodon taraxacum)
Le pissenlit est connu depuis longtemps comme stimulant des fonctions hépatiques.
Écorce de chêne (Quercus robur)
Muni de ta serpette, prélève l’écorce du chêne. Puis prépare des remèdes qui te délivreront de bien des maux en toutes saisons.
Quelques trucs de Sophie Lacoste en cas d’anxiété…
L’anxiété est une émotion naturelle, liée à une frayeur ou à une appréhension passagère. C’est un sentiment de peur, mais une peur sans…