Frites de panisse
Temps de préparation de la pâte : 20 mn – Temps de repos au réfrigérateur : 2 heures – Temps de cuisson des frites au…
Pilar Lopez
Restauratrice, formatrice en nutrition, elle propose chaque mois des fiches de recettes végétariennes sans gluten et sans caséine. Elle est aussi l'autrice de livres de cuisine aux Éditions Mosaïque-Santé.
Pani-PaKraKra
Pour le goûter de 3 ou 4 enfants- 1 rouleau de panisse tout prêt
- 100 g de chocolat noir à 70…
- 100 g de chocolat noir à 70…
Surprise aux noix
Pour 2 gourmandises- 200 g de tofu lactofermenté au tamari
- 1 c. à s. rase de miso de riz
- 5 c. à …
- 1 c. à s. rase de miso de riz
- 5 c. à …
Simili Féta… végétale
Pour 4 personnes- 200 g de tofu lactofermenté au tamari
- 1 c. à s. de baies roses ou autre poivre de votre choix
- 1 …
- 1 c. à s. de baies roses ou autre poivre de votre choix
- 1 …
Pour remplacer le fromage !
Que ferions-nous dans notre pays sans notre fameux fromage traditionnel ? Et comment devons-nous faire lorsque nous sommes intolérants aux produit…
La Salade du Gloode*
Pour 2 personnes- 2 endives
- 1 avocat
- 1 mandarine
- 1 cébette (oignon frais)
- 1/2 fe…
- 1 avocat
- 1 mandarine
- 1 cébette (oignon frais)
- 1/2 fe…
Comme un fromage à l’ail, persil et baies roses
Pour 1 « fromage »- 150 g de noix de cajou
- 3 branches de thym
- 1 gousse d’ail ou 1 c. à thé de…
- 3 branches de thym
- 1 gousse d’ail ou 1 c. à thé de…
Potirons et potimarrons
Dès la fin de l’été, au bout de longues tiges rampantes, apparaissent dans les jardins de jolis ballons ronds aux couleurs chatoyantes.
Mini-tartelettes express à la rhubarbe
Temps de préparation : 5 mn – Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients pour 5 à 6 mini-tartelettes Préparation Voilà un petit dessert ou…