Anne et Laurence en compil !
Lors de notre dernière enquête auprès de vous, vous avez été nombreux à nous écrire combien vous avez apprécié la rubrique « nutri-patho » que nous concoctaient, chaque mois, Anne Dufour et Laurence Wittner. Partant d’un symptôme ou d’une maladie, Anne nous donnait les meilleurs aliments et Laurence les mettait en musique avec des recettes et des journées de menus. Aujourd’hui, nous avons rassemblé toutes ces informations dans un livre ! Et, classées par ordre alphabétique, de A comme allergies alimentaires à V comme vue, vous aurez toutes les réponses aux élémentaires questions alimentaires que vous vous posez ! Pour savoir quoi mettre dans votre assiette et dans celle de ceux que vous aimez, c’est un ouvrage à ne pas manquer !
Les Menus et les recettes qui guérissent, Anne Dufour et Laurence Wittner, éditions Mosaïque-Santé.
Dans ce numéro, vous verrez que nous prenons les devants sur l’hiver ! Vous y trouverez de quoi booster vos défenses immunitaires et préserver votre santé de tous les vilains microbes : les champignons médicinaux, les secrets de Danièle Festy, les explications détaillées de Didier Le Bail… Alors, pas une seconde à perdre !
Bonne lecture…
Sophie Lacoste
PS : Depuis plusieurs années, Belle-Santé collecte des graines potagères (des graines bio de préférence, non hybrides pour pouvoir produire des graines non stériles) pour les envoyer à des correspondants de pays en voie de développement, principalement en Afrique. Si vous avez des graines, celles qui viennent de votre jardin ou bien que vous avez achetées dans le commerce (même des sachets ouverts), n’hésitez pas à nous les envoyer, nous les transmettrons ! Et vous ferez des heureux.